Strona 2 z 2
Bornholm
: 21 sty 2015, o 13:01
autor: yaretzky
No, Michun Ty to taki "sadysta gastronomiczny" jesteś... <lol>
Narobiłeś mi znowu smaka na to "Słońce Nad Bronholmem" - ja znam wersję bez tej krojonej rzodkiewki ale wygląda smakowicie, przyznaję... <tak>
Bornholm
: 21 sty 2015, o 16:34
autor: Deleted
Na Christianso zakupiliśmy śledzie "Pani Ruth", ja sobie dałem śledzie w przyprawie korzennej, było bogato pamiętam. Mieszkanka wyspy, która oferuje swoje wyroby, polecam!
Bornholm
: 21 sty 2015, o 21:56
autor: gar
Michun pisze:
Z Bornholmu przywiozłem sobie zwyczaj gastronomiczny- mianowicie lubię sobie czasem zrobić takiego "bornholmera"
Tylko lubię więcej szczypiorku, jako chleb biorę pumpernikel i płat śledzia wędzonego na zimno.
Aha, no oczywiście do tego powinien być kielonek zmrożonej czyściochy.
Wygląda nieźle, ale szczerze mówiąc z przedstawionego przez Ciebie zestawu najbardziej pasuje mi zmrożona czyściocha.
Bornholm
: 21 sty 2015, o 22:16
autor: yaretzky
gar pisze:szczerze mówiąc z przedstawionego przez Ciebie zestawu najbardziej pasuje mi zmrożona czyściocha.
A próbowałeś tego "dodatku" do czyściochy ?
Przyznam się, że ja początkowo dość sceptycznie podchodziłem do tego zestawu - śledź + żółtko + cała reszta... <mysli>
Jak spróbowałem, to już wiedziałem czego bym żałował gdybym tego nie zrobił... <tak> <mniam>
Bornholm
: 21 sty 2015, o 22:44
autor: Comen
To żółtko jest na twardo czy na miękko?
Bornholm
: 21 sty 2015, o 23:11
autor: yaretzky
Comen pisze:To żółtko jest na twardo czy na miękko?
W oryginale jest na surowo, choć teraz zwykle podawane jest w postaci lekko spasteryzowanej (leciutko ścięte) - myślę, że takie jest bardziej "zjadliwe" dla większości turystów stąd bornholmczycy dostosowali do nich tradycyjny przepis.
Świetnie smakuje do "Sol over Bornholm" ciemne piwo - najlepiej lokalne Mørk Guld, niefiltrowane o mocy 5,7%.
A jak ktoś woli mocniejsze trunki to polecam - wspomniany przez Michuna w forumowej kawiarence - akvavit -> Bornholmer Akvavit (40% czysta wódka z posmakiem kopru i kminku), Bornholmer 1855 Traditionsakvavit (42% wódka wyrabiana wg starej receptury) albo Bornholmer Bitter - gorzka 38% alkohol z nutą jałowca i cynamonu, łączy w sobie gorzki i łagodny smak. <tak> <mniam>
Re: Bornholm
: 17 lis 2020, o 16:30
autor: ania_123
Osobiście polecam stronę o
...
mają dużo przydatnych informacji i fajne forum

Re: Bornholm
: 2 gru 2020, o 12:23
autor: vinod
super temat

witam
Re: Bornholm
: 2 gru 2020, o 22:33
autor: gar
Ostatnio takie posty dość często się zdarzają. Teraz tylko czekać na reklamę.
Re: Bornholm
: 2 gru 2020, o 22:40
autor: Adler
Jest od tego właśnie
kosz. Przerzucisz?
Re: Bornholm
: 2 gru 2020, o 22:55
autor: gar
Póki co zostawiam, bo post krzywdy tematowi nie robi. Zastanawiam się tylko głośno kiedy będzie ciąg dalszy. Ostatnio na kilku forach pojawiły się podobne wpisy z kont o nickach bardzo podobnych i charakterystycznych. Zobaczymy czy coś się z tego rozwinie.
Re: Bornholm
: 3 gru 2020, o 14:17
autor: Comen
vinod, ashog, kunsh - może chcą dostać nagrodę za aktywność, a może to nazwy jakichś firm sieciowych?
Re: Bornholm
: 3 gru 2020, o 19:46
autor: gar
Comen pisze: 3 gru 2020, o 14:17
vinod, ashog, kunsh - może chcą dostać nagrodę za aktywność, a może to nazwy jakichś firm sieciowych?
Jeszcze mishti do zestawu
